科技日报记者 马爱平
20日，记者从中国农业科学院获悉，该院饲料研究所反刍动物营养与饲料创新团队揭示了幼龄山羊的胃部微生物和抗生素耐药基因的变化规律，为通过调整山羊的日粮来调控耐药基因的传播提供了新思路。相关研究日前发表在国际期刊《微生物组》上。
家畜的胃肠道里有很多微生物，这些微生物多数携带着抗生素耐药基因。这些基因会让细菌变得对抗生素有抵抗力。科研团队发现，幼龄山羊的胃部就像一个“储藏室”，储存着很多这样的抗生素耐药基因。
论文通讯作者、中国农业科学院饲料研究所研究员张乃锋告诉科技日报记者，科研团队收集了从刚出生到84日龄的山羊的胃部样本，用宏基因组测序技术分析了这些样本里的微生物及抗生素耐药基因的组成。结果发现，随着山羊年龄的增长，它们胃里的抗生素耐药基因的种类越来越少。而且，当山羊还在喝母乳的时候，它们的胃里就有好几种类型的抗生素耐药基因；但当它们开始吃固体饲料后，就只有一种类型的抗生素耐药基因了。
科研团队还发现，山羊胃里的微生物和抗生素耐药基因之间有着密切的联系。当微生物的种类和数量发生变化时，抗生素耐药基因也会跟着变。并且，不同年龄的山羊，它们胃里的抗生素耐药基因也不一样。“这意味着，日龄和日粮是影响山羊胃里抗生素抗性基因的重要因素。”张乃锋说。
“这项研究为我们了解和控制家畜胃肠道微生物和抗生素耐药基因提供了新的视角和方法。通过调整山羊的日粮，就可以影响它们胃里的微生物和抗生素耐药基因。比如，可以给山羊喂一些对微生物有益的食物，让它们的胃里长出更多‘好’的微生物，从而减少‘坏’的微生物和抗生素耐药基因的数量。这样一来，就可以降低耐药基因传播的风险。”张乃锋说。
