科技日报记者 吴纯新 通讯员 王月 李玲玲
9月17日，“爱粮节粮 从我做起——降油增绿，共创美好生活”全国科普日活动在武汉轻工大学举办。
受访单位供图
爱惜粮食，人人有责。此次活动由中国粮油学会和湖北省科学技术协会主办，旨在贯彻落实《全民科学素质行动规划纲要（2021—2035年）》精神，营造崇尚节约、合理用粮的良好社会氛围，提升全民科学素质，增强人民群众的获得感、幸福感。
中国粮油学会副理事长兼秘书长张成志表示，本次活动将推进科普进校园，带动高校师生争当“爱粮节粮”的践行者和宣传者。希望广大粮油科技工作者发挥先锋队作用，弘扬科学精神，普及科学知识，建成新时代粮食安全的科普之翼。
现场，颁发2022年中国粮油学会科普志愿者荣誉证书，35家粮油科普教育单位共同发布《“爱粮节粮 从我做起”科普宣传响应书》，参观武汉轻工大学中国油脂博物馆，油脂领域专家学者围绕大食物观、吃好油、出好油、储好油等话题，开展科普讲座。
武汉轻工大学党委书记王立兵以《践行大食物观 托起舌尖幸福》为题作科普讲座。他说，该校将以大食物观为引领，持续发力“大食品大营养大健康”领域，通过全方位推进农业科技创新，多途径挖掘食物资源，多领域开发丰富多样的食物品种，为托起老百姓舌尖上的美味与幸福而不懈努力。
在武汉轻工大学油脂博物馆趣味科普活动现场，油料文化园里的老师、大学生志愿者和武汉市东西湖区愿景小学的小学生们，亲身体验油料作物种植、油料种子收获及榨油等一滴油产生的全过程劳动场景，感受制油过程。
据悉，“爱粮节粮 从我做起”全国科普日主会场活动分别在湖北武汉和河北蔚县举办，除主会场活动外，中国粮油学会各科学传播专家团队围绕“爱粮节粮 从我做起”主题，根据专业特点开展科普展览、讲座、培训、论坛、报告、咨询、科普表演或展映展播、互动体验、技术服务等。
