科技日报记者 瞿 剑
据中国农科院最新消息，该院蔬菜花卉研究所质量安全课题组，探索出新型多孔复合材料（3DGA@COFs）的制备方法，成功应用于蔬菜有机磷农药残留分析，最低检测限达到0.01微克/升 - 0.14微克/升，为有效提高有机磷农药残留定量准确度和检测效率提供了新路径。相关研究成果发表于《食品化学（Food Chemistry）》。
课题组负责人、中国农科院蔬菜花卉所研究员徐东辉介绍，有机磷农药对人体具有较高的毒性，在蔬菜上应用的剧毒、高毒有机磷农药大多已被列入禁限用范围，但实际生产中仍存在有机磷农药违法违规使用现象。因此，建立有机磷农药高效前处理和精准检测技术体系，严格控制其残留水平，对于保障蔬菜产品质量安全具有重要意义。
课题组创造性地通过三维石墨烯水凝胶（3DGA）的柔性表面引导COFs自组装生长，成功制备了3DGA@COFs复合材料，证实了该材料可有效吸附富集蔬菜中的马拉硫磷、喹硫磷和三唑磷等有机磷农药残留，并具有优异的再生性能。结合固相萃取技术，该研究成功建立了一种灵敏度高、选择性强、重现性好的有机磷农药检测方法。在最优条件下，方法的最低检测限为0.01微克/升 - 0.14微克/升，线性范围检测覆盖了0.50微克/升 - 100微克/升，显著提高了有机磷农药残留前处理方法的准确性和稳定性。
通过Vc化学还原将氧化石墨烯自组装成三维石墨烯水凝胶（3DGA）；利用3DGA的柔性表面引导COFs自组装生长，成功制备3DGA@COFs复合材料。
该项研究得到国家自然科学基金、国家重点研发计划、国家大宗蔬菜产业技术体系及中国农科院科技创新工程等项目资助和农业农村部蔬菜质量安全控制重点实验室支持。（图片由中国农科院蔬菜花卉所提供）
