孙璐 科技日报记者 盛利
我国长期以来仅将水牛做为役用，但随着现代农业快速发展，农业机械化的推广应用，正导致全国水牛资源日趋枯竭，下一步怎么办？记者28日从宜宾市科技局获悉，日前宜宾市畜牧科技特派团正联合四川省肉牛创新团队，深入宜宾市叙州区观音镇开展四川畜禽遗传资源品种“宜宾水牛”的遗传资源调查。
5月28日，《水牛资源日益枯竭 四川科特派团开展遗传信息调查》科特派团队现场测量水牛体长。宜宾市畜牧科技特派团供图
此次调查主要为收集水牛品种、存在的种群、分布状况、生产率、产肉量、起源、优势等方面信息。在调查中，科特派专家团队对水牛分布区域进行了勘察，现场采集了每头水牛图像资料、生物资料，包括测量水牛的身高、体长等。“采集信息最重要的部分血液，其分析的结果将有助于丰富四川水牛生物信息和基因库，同时能对比筛选出更具优势良种水牛，为日后水牛产业转型做准备。”团队成员、四川省畜牧科学研究院草食家畜研究所副所长王巍说。
“水牛作为耕牛在现代农业时代用途较小，要转向考虑牛的产肉、产奶性能该如何提高，好为下一步相关产业发展、资源开发做准备。”宜宾市畜牧科技特派员、畜牧推广中心主任杨丁说。
记者查阅资料显示，一方面，当前我国水牛繁殖多采用小规模家庭养殖、小区养殖以及农户加公司养殖等组织形式，由于农业机械化的应用、水牛役用价值降低、农村劳动力等农业结构性调整，导致农户养殖门槛提高，水牛养殖数量逐年减少。另一方面，在水牛向肉奶化转型过程中，我国本地优质水牛品种进行系统遗传改良仍有欠缺，近亲繁育现象严重，且杂交改良种质资源缺乏，繁育体系尚不完善。
“近年来，水牛的数量大大减少了，因此评估水牛数量减少到了什么程度就显得尤为重要。调查团队必须了解清楚了现状，相关部门才好制定相应的保护措施，在此基础上才能谈水牛资源开发利用。”杨丁说。
他说，经过这次调查分析评估，并结合更多相关研究，团队日后将逐步开展水牛保护计划、开发计划、品种提升培育计划、产业开发计划等，逐步推动西南水牛成功转型。
