科技日报记者 马爱平
初冬的永兴已有寒意，一场细雨更是让湖南省永兴县便江镇乌泥村种植大户邓付安的果园里一片朦胧。但此时邓付安的心却是火热的。园中圆润饱满的冰糖橙挂坠满枝头，在雨水的滋润中更显诱人。
日前，在由中化农业MAP经作事业部品质生活部、湖南分公司共同组织、策划的湖南永兴冰糖橙渠道对接会上，邓付安告诉记者，今天他的冰糖橙基地，采取了中化农业技术人员提供的砂皮房防治方案，今年砂皮病果不超过5%，95%以上果实果面光滑、油泡细腻。
邓付安算了一笔账：相比往年病害严重时有可能多达90%的病果率，虽然农资投入增加了5000元，但是优质果品销售价格每公斤预计可以提高1.4元，全园预计产量3万公斤，纯增收可达3万元以上。
位于湖南省东南部、郴州市北部的永兴县，属中亚热带季风湿润气候，高温多湿，雨量集中，严寒期短，无霜期长，冬寒雪少。其独特的自然气候盛产永兴冰糖橙，素有“冰糖橙之乡”的美誉，并获得全国唯一的“中国优质冰糖橙基地重点县”称号。
目前，永兴全县冰糖橙种植面积达16万余亩，近三年年均总产量10万吨，辐射带动周边县市发展冰糖橙6.8万亩。种植区域遍布11个乡镇，联结种植农户22000余户，从业人员达35000余人。永兴冰糖橙全产业链建设初具雏形。
为了推动永兴冰糖橙产业升级，2018年，永兴县政府与中化现代农业技术服务中心达成合作。初来永兴，中化农业的技术人员对永兴县冰糖橙种植户进行了全面调研，他们深入山间地头，了解种植痛点和农户需求，走访永兴县13个乡镇，175个村，调研冰糖橙果园11万亩，建立起永兴冰糖橙种植户数据库。
初到永兴的中化农业技术人员，就发现了永兴冰糖橙产业中的诸多问题：种植户缺乏先进的现代农业种植管理技术，不合理地使用肥料导致土壤酸化、板结严重；不合理使用农药导致打药次数增加，成本增加却没有控制病虫危害；不合理地修剪导致果树长势慢且出现空堂……现代农业种植技术的欠缺已经成为制约永兴冰糖橙产量和品质的最大障碍。
技术人员通过走访调研发现，永兴冰糖橙可溶性固形物含量13.5%，全糖含量12.11%，维生素C含量达59.7mg/100ml，可食率在75%以上，是不可多得的 “果中珍品”。
“要抓住痛点。”中化现代农业有限公司湖南分公司总经理尹正涛说，“就拿砂皮病来说吧，我们调查以后发现大部分农户果树患病的根本原因还是果树修剪不合理，喷施药物只能治标不能治本。针对这一痛点，我们的技术团队带领农民合理修剪为采收后开天窗、修密枝、去枯枝，减少砂皮病传播源；同时在砂皮病发生高峰期喷施持久保护药剂加高效防治药剂对果实进行全方位保护。标本兼治才能防止病害影响果品品质。”
标本兼治的方案效果明显。
在永兴县龙王岭村种植大户何东的果园中人头攒动，来自各地的果商们仔细查看着果园中冰糖橙，他们是来参加中化农业永兴冰糖橙渠道对接及开园仪式的，在实地查看了果园并品尝了从枝头摘下来的冰糖橙后，大家纷纷竖起了大拇指，表示将加大永兴冰糖橙的采购。这一幕让何东吃下了定心丸，“再也不愁果子卖不出去了。”何东告说。
既要种出好品质，又要卖出好价钱。为了帮助采用中化农业MAP技术方案种出的优质冰糖橙提高收益，永兴MAP技术服务中心还在帮助果农助销上下功夫。
“永兴MAP技术服务中心拥有MAF冰糖橙果实无损伤糖酸度分选线，建立了冰糖橙果实品质分级标准和果实快速规模化无损伤品质检测分级技术，能大批量、快速、高质量和无损伤在线鉴别冰糖橙果实内在品质，结合外观品质分级标准，分选出内外品质均一的产品,提高冰糖橙的商品力。”尹正涛说。
在渠道对接会上，湖南华大农业科技发展有限公司董事长罗跃雄成了“明星人物”，自去年和中化农业合作以来，不仅自家冰糖橙品质得到了升级，还通过合作建立分选线，为周边较小规模果农提供分选服务，带动大家共同致富。“你们家的橙子都可以送到我这里分选，定好级才能卖个好价钱。”渠道对接会上，罗跃雄的发言显得颇有些“豪迈”。
在果品品鉴环节，各家农户纷纷把自家果品拿给前来对接的渠道商品尝，“甜吧，甜过初恋！”对于自家果品的品质，每一个农户都显得那么自信。
