科技日报记者 毛黎
每年约有400种多达5亿只候鸟从欧洲途经以色列前往非洲过冬，然后再折返至欧洲度夏。途中有百万只候鸟会在以色列北部面积为25平方公里的沼泽地——胡拉山谷（Hula Valley）歇脚。在补充食物恢复体能后，它们中大多数将启程继续南行。
欧亚鹤（Eurasian crane，也称灰鹤）作为迁徙候鸟之一，每年从秋季开始降落在胡拉山谷的数量约为10万只。在以色列自然保护学会“灰鹤项目”的支持下，有专门机构在固定地点为鹤群提供食物，因此每年约有2万—4万只鹤不再南飞，成为“沙发土豆”（Couch potato，指“极其懒惰者”）。此举引来国内外十多万人在冬季前来观鹤，为当地民众提供了稳定的经济收入。
