科技日报记者 俞慧友 通讯员 刘伟光
1月24日，岳麓山实验室、塔里木大学共同赋能新疆辣椒产业高质量发展签约仪式在湖南长沙举行。会上，中国工程院院士、湖南农业大学校长、岳麓山实验室主任邹学校与塔里木大学、新疆红隆农业开发（集团）有限公司签订院士工作站合作协议，三方共同建立“塔里木大学辣椒机械化全产业链关键技术研究与应用邹学校院士工作站”，共促新疆辣椒产业发展。
院士工作站建成后，三方计划将整合高校、岳麓山实验室和企业资源，促进深度合作交流，实现为高校人才培养和学科建设提供支持，为院士科研工作提供实践基地，为企业科技创新提供技术支撑的目标。未来，三方将依托院士工作站，在辣椒领域科研项目、人才培养、技术服务、成果转化等方面全面开展合作，着力加快推动辣椒科研成果转化和产业化应用，全力打造新疆辣椒知名品牌，为带动南疆地区农民就业致富，促进南疆地区经济发展与繁荣，维护边疆稳定提供有力支撑。
塔里木大学党委副书记、校长闫祥林表示，岳麓山实验室集聚了以邹学校院士为代表的一批辣椒领域高水平科研人才，辣椒领域科研实力强劲，希望能与岳麓山实验室加强合作，共同推动新疆辣椒产业高质量发展。邹学校则称，南疆地区光热充足、土地资源丰富，是中国最佳的辣椒生产区。塔里木大学作为新疆以农科为优势的综合性大学，双方开展合作将有力推动辣椒在南疆地区实现规模化、机械化生产。
近年来，因人工劳动力成本上升，生产成本增加，我国辣椒产业在国际的竞争力逐渐下降。2022年，从印度、乌干达等国进口干辣椒占中国干辣椒市场的5%。此外，近年来我国降水北移，河南、河北、山东、山西、陕西等主产区均出现辣椒成熟期降水，病虫害发生严重，造成辣椒减产和品质下降。
新疆有充足的光热、土地资源，是我国最佳的辣椒生产区。邹学校称，根据团队近年试验和实地调查，在长江及其以南地方，干辣椒亩产约200公斤，华北地区干辣椒亩产约400公斤，在新疆干辣椒平均亩产则高达800公斤，高产区甚至能达到亩产1000公斤。在新开垦的轻盐碱地（约3‰），亩产仍能达到600公斤。
“我们预计在未来3至5年，中国大部分干辣椒和30%左右加工用鲜椒生产将转移到新疆、内蒙古、甘肃等西北地区，预计转移面积达800万亩。如果70%左右转移到新疆，新疆辣椒种植面积将增加200万亩，有望助力新疆新增直接经济效益70亿元，新增社会效益200亿元，新增二、三产业产值约800亿元，加上现有辣椒种植面积160万亩，新疆辣椒全产业链产值将达到1440亿元。”邹学校说。
他还表示，新疆还有利于辣椒在新疆实现规模化、机械化生产和降低生产成本的独特优势。如新疆已有的先进的番茄机械化播种、肥水一体化管理技术以及棉花机械化采收和去杂技术，可为辣椒机械化生产提供借鉴，更加有利于辣椒全程机械化进程推进，使辣椒规模化机械化生产水平到达世界领先水平，增强我国辣椒生产的国际竞争力，增加我国辣椒出口量。
（受访者供图）
