减肥为何容易出现反弹？苏黎世联邦理工学院的科学家们分析了一批成功减重者的脂肪组织，发现曾经因肥胖而发生过变化的细胞转录过程竟然在减重2年后仍然存在。相关研究成果已于近日发表在《自然》杂志上。
在小鼠中进行的实验也发现，“胖过”的脂肪细胞会倾向于吸收更多的糖和脂肪，一旦接触高脂食物就会让小鼠以更快的速度“复胖”。这可能解释了为什么许多人在减肥后难以保持理想体重。相关研究成果已于近日发表在《自然》杂志上。
（科技日报 李忠明 张梦然）
减肥为何容易出现反弹？苏黎世联邦理工学院的科学家们分析了一批成功减重者的脂肪组织，发现曾经因肥胖而发生过变化的细胞转录过程竟然在减重2年后仍然存在。相关研究成果已于近日发表在《自然》杂志上。
在小鼠中进行的实验也发现，“胖过”的脂肪细胞会倾向于吸收更多的糖和脂肪，一旦接触高脂食物就会让小鼠以更快的速度“复胖”。这可能解释了为什么许多人在减肥后难以保持理想体重。相关研究成果已于近日发表在《自然》杂志上。
（科技日报 李忠明 张梦然）
