科技日报记者 张蕴 通讯员 喇小青 沈仪
青藏高原也能产“海鲜”？29日，记者从青海胜源农业科技有限公司获悉，经过一年多的精心试验，有“淡水虾王”之称的罗氏沼虾在青海成功养殖，近20万尾罗氏沼虾在精心设计的温室大棚内自由游弋。此举不仅填补了青海省沼虾养殖市场的空白，还为乡村振兴多元化发展注入了新活力。
罗氏沼虾以肥美的体态和鲜美的肉质闻名，被誉为“淡水虾王”。青海人民要想在家门口品尝到这种原本生活在南方海域的物种不是件容易事。面对青海沼虾养殖市场的空白，2023年8月，青海胜源农业科技有限公司产业园负责人马彦鹏踏上了试养之路。一年时间，他经历了十余次的失败。“温度和氧气是最大的挑战。”马彦鹏回忆，“水温不合适或氧气供应不足，就会导致大量死亡。”他不断调整养殖方法，加大了加热管和增氧机等设备的投入，情况开始好转，试养取得成功。
9月底，马彦鹏发现虾苗萎靡不振，猜测是增氧机动力不足所导致。国网西宁供电公司派专员来到养殖基地，对增氧机、温控设备、抽水泵等关键用电设备细致排查，发现养殖场用电三相负荷不平衡，导致增氧机动力不足。经过调试，增氧机很快恢复正常，虾苗活蹦乱跳起来。马彦鹏向记者介绍，企业还计划引入一套循环水过滤系统，包括微滤池、生化池以及紫外线杀菌装置，为罗氏沼虾规模化养殖做准备。
“这套循环水过滤系统加装完成后，能够精确调控pH值，高效过滤粪便等杂质，还能对水质进行精细化管理，养殖效果肯定越来越好。”养殖基地没有后顾之忧，马彦鹏对罗氏沼虾规模化养殖充满了信心。
