科技日报记者 王海滨
4月13日，山西省翼城县南梁镇庄里村2000多亩野生连翘花开争艳，成为一片黄金“海洋”。庄里村村民崔景德和大家抓住眼下连翘种植的最佳时节，在山坡地里干得热火朝天。
人间四月天，花开制茶季。山西省把发展山西药茶产业作为发展现代特色农业的重要抓手，全省各地纷纷加快构建种植、采摘、加工、销售药茶产业链，让药茶产业成为群众增收致富的新路径。
连翘花具有消肿止痛、美容养颜、清热解毒、提升人体免疫能力等功效。科技日报记者摄
翼城县将这里确定为万亩连翘种植基地，着力打造“七坡两岭十五道梁”，近40平方公里的连翘中药种植区。崔景德还是庄里村万亩连翘种植基地的管护员。他和村民流转自家的山地给基地企业，然后就地打工，有了两份稳定的收入。崔景德说：“我们每亩地可以收入4000元左右，这二年我们村的老百姓非常高兴。”
让村民高兴的还有村边正在建设的全自动连翘烘干生产线，这个项目总投资800万元，每年可加工5000吨的连翘。有了它，村们不再为连翘晒干、储存、卖不上好价钱犯愁。
目前，临汾市野生+人工种植的连翘面积已经超过300万亩，从事相关产业的农民超过10万人。临汾市裕丰特新农业开发有限公司董事长贺秀云介绍，今年他们有信心实现年产量100万斤，带动300万亩野生连翘区域的农民人均增收5000元。
同日，在山西壶关县南平头坞村，村里的连翘药茶制茶车间正在加紧调试设备，为今年5月大规模的制茶做好准备。这个连翘药茶制茶车间去年就靠着漫山遍野的连翘叶制出了2吨的药茶，带动了100多户300多人靠着药茶一项月增收1000多元。现在的南平头坞村，漫山遍野连翘鲜叶，经过杀青、烘干、炮制、包装，就成了药茶，小小连翘成了村里的致富宝贝。
山西省屯留县张店镇甄湖村生产的连翘茶。科技日报记者摄
进入4月，山西省高平市原村乡凤翅山上董峰村的村民们，就在致富带头人张永新的带领下天天种植黄芩。上董峰村位于高平西部林区，气候土壤条件独特，山林资源丰富，仅野生中药材就有76种，尤以黄芩居多。
之前，张永新和妻子乔红梅筹资承包了100亩荒地引种黄芩，邀请专家技术指导，引进优质种苗，大大提高了黄芩成活率。之后，张永新多次前往南方学习制茶工艺，“土洋结合”后逐渐摸索出了一套独特的采茶、鲜叶、杀青、揉捻、炒茶、烘焙、提香等工序，做出的黄芩茶汤色金黄明亮，口感爽滑，独具特色。
现在，他们的黄芩茶在太原、郑州、北京等地已经有了稳定的市场，也通过多个电子商务平台拓展了销售渠道，黄芩茶逐渐作为“山西特产”被大众接受。
每年七八月间，漫山遍野的黄芩开出连片的紫花，像极了“薰衣草庄园”。看着这美如画的景色，张永新的目标更大了，他不仅收集了与茶文化有关的民俗藏品，开辟黄芩茶历史文化展室，还准备筹建黄芩茶体验中心、农家乐及民宿等配套设施，谋划着做强做大黄芩茶，让药茶产业带动乡村振兴。
据山西省农业厅工作人员估算，山西野生连翘面积有500万亩左右，野生抚育连翘面积有120万亩左右，为连翘药茶的生产加工提供了充足的原料。随着连翘经济价值的凸显和山西药茶的发展，连翘茶资源将不断汇聚，产业规模逐步显现，特色农产品也随之提档升级，为当地的乡村振兴和脱贫攻坚提供新的支撑。
