据了解，曹修峰两年前只种了不足100平方米的平菇，由于缺乏技术和经验，一年下来只收入了不足5000块钱，去年他参加了区农业部门组织的食用菌生产技术培训班，当年就增收了3000多元，今年，在食用菌栽培专家的指导下，又增添了海鲜菇、双孢菇、香菇等新品种，现在曹修峰的食用菌场办的红红火火，来这里批发蘑菇的客商络绎不绝。河崖头村党支部书记曹海修说：“我们村食用菌栽培已经有10多年的历史了，以往种菇品种单一、技术落后，经济效益一直不好，多亏了食用菌栽培专家的到来，手把手教我们新知识、新科技，为我们引进了新品种，才让我们村这小蘑菇闯出了大市场。”

　　近年来，张店区依托本地资源优势，利用玉米芯、秸秆等为基料，采取“龙头带动、科技推动、服务拉动”的模式，大力发展食用菌产业。据统计，该区已建设食用菌生产基地20万平方米，发展食用菌栽培示范村12个，种植食用菌的农户达到1280余户，年产鲜菇达100余万公斤。