“剑南春就是剑南春,它绝不会因为一场地震而改变!”四川省绵竹市剑南春集团公司董事长乔天明两个月前掷地有声的话成为现实。
8月28日,剑南春集团公司灾后重建产品灌装下线仪式在剑南春厂区新建的白酒包装中心举行,一批批全新包装的剑南春酒从5•12特大地震重灾区绵竹运往全国市场,国家质监总局现场授予剑南春酒品质检测合格证书。
震后百天,剑南春“亮剑”,仍锋芒璀璨。
老窖池无恙希望籽破土而出
剑南春酒厂所在的四川绵竹市,距震中汶川不足60公里。5•12地震突袭,整个大地剧烈震颤,空气中开始弥漫出浓郁的酒香……
事过100多天,回忆起当时的情形,乔天明还是心痛不已:“这是剑南春历史上前所未有的大劫难,损失超过10亿!”
由于受强烈地震波的冲击,储藏基础酒的陶坛碰撞破裂严重,各类基础酒的损失1万多吨,约占整体基础酒量的30%%—40%%。公司包装二车间厂房全部坍塌,包装一车间和包装三车间也严重受损,直接导致近3个月不能灌装产品,也影响了剑南春的市场供应。
然而,剑南春的奇迹并没有因为灾难的横亘于前而止步。
“天益老号”酒坊,这座从1514年就一直出酒的老作坊,仅仅震掉了一些瓦片,一堵有着600余年历史的土墙甚至连一道裂缝的痕迹也不曾留下。尤其令剑南春人欣慰的是,他们的命根子———老窖池安然无恙,这是重生的种子,是再创辉煌的希望。
同时,剑南春酿酒车间的大部分主体结构也未受损害,名酒技术研究中心的主体结构基本完好,科研装备和检测设备完好无损。面对这场劫难带来的冲击,剑南春的众多生产要素基本完整,核心能力未受到根本打击。这为剑南春人迅速恢复生产、重新崛起创造了条件。
百天出新酒快速度救灾自救
8月下旬,剑南春集团公司救灾指挥部搬出原小车队办公室,搬入临时板房办公。指挥部门前的牌子醒目写道“剑南春救灾自救指挥部”。“大家都叫‘抗震救灾’,我们就叫‘救灾自救’”,乔天明解释说,“大自然的灾难是无法抗拒的,但我们要从灾难的阴影中走出来,不能‘等、靠、要’,自强才有人帮,自救才有人救!”
剑南春人这么想也是这么做的。100天过去了,事实证明他们创造了一个“剑南春奇迹”。
震后20分钟,班子成员就开了一次碰头会,分工自救、查看灾情。第二天上午召开全体中层干部大会,着手灾后重建的准备。没有丝毫懈怠和犹豫,剑南春集团上下高速运转起来,投入到“自我修复”的行动中。
以包装中心为例,重建地址于震后1天就确定下来,9天后施工图纸出炉,16天开始全面施工。这期间,采购机器设备、恢复酿酒生产、抢救库存白酒的所有救助行动都在紧张有序地全面进行着。6月14日,在地震的仅仅一个月后,占地40余亩的大型全钢架结构包装中心厂房第一根钢柱拔地而起,8月12日试车成功,8月16日灾后重建的第一瓶剑南春酒就从新的包装中心下线了。
近百个日日夜夜里,6000多剑南春人在承受着地震带来的财产损失、亲人死亡的巨大悲痛的同时,以“剑南春速度”自强自救,重建总面积38000平方米的包装中心,10条生产线,供应量已恢复到震前的60%%,成为地震特重灾区首个全面恢复生产的特大型企业。
千年好品质浓香醇厚依然
震后下线的剑南春酒醇厚品质同样粉碎了震后初期的一系列传言和误会。
地震灾害中,剑南春集团公司损失最严重的是各类基础酒和包装车间,核心能力未受到根本打击,特别是作为剑南春标志之一的“天益老号”酒坊经受了8.0级大地震的严峻考验,使剑南春的千年品质得以完整传承。
酿酒水源方面,酿酒用水全部取自千年冰川渗浸而成的深层地下水系,经专家鉴定,震后的优良水质没有受到任何影响,窖池的完好与水质的稳定,使剑南春的千年品质得到了稳定的保证。
乔天明介绍说,虽然剑南春的各类基础酒损失了30%%—40%%,但仍有60%%—70%%的基础酒还在。震后的剑南春酒由于发酵时间延长,酒的酸、醇酯化有充足的时间,酒体香味物质就显著增多,剑南春酒的质量会更高滋味会更好。
乔天明说,目前剑南春的生产能力已经全面恢复,市场供应已恢复到地震前60%%的水平。他认为,长期来形成的中国白酒行业的茅(茅台)五(五粮液)剑(剑南春)基本格局不会改变。至于经济指标的恢复,乔天明看重的是剑南春的品质。他说:“宁愿牺牲暂时的经济指标,也要保证剑南春的品质,剑南春立志于打造中国性价比最好的高端白酒品牌。”